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地震灾区茶叶恢复生产技术要点
文章来源: admin   累计点击:1181   添加时间:2014/5/25 8:55:16
   四川地震灾区的绝大部分为茶区,这次汶川8.0级大地震,使茶园被毁、茶厂倒塌、茶叶加工设备遭到严重损坏,为尽快恢复地震灾区茶叶生产,减少茶农经济损失,针对灾害发生情况,提出如下技术要点。


一、苗圃及幼龄茶园


本次地震对灾区茶园苗圃地及幼龄茶园造成较大破坏,应及时清理苗圃地和幼龄茶园中的石块等杂物;排除积水;扶正茶苗,已经受伤幼龄茶苗在受伤部位用修剪刀剪掉;清点幼龄茶园缺株茶苗数量,在10-11月补栽;及时施肥,苗圃地每亩施尿素10 Kg;幼龄茶园每亩施尿素10-20Kg,掺少量磷酸二氢钾;注意苗圃及幼龄茶园的病虫害防治。


二、成龄茶园田间管理


1、栽培技术 
 


茶园如被泥石流埋没,应清除泥石流,清洁茶园。茶园如出现裂痕、塌陷和不平,应平整土地。如出现缺株断垄,则补栽。


夏茶后、秋茶前施一次叶面肥,或者追肥,每亩施尿素40-50 Kg。


2、病虫害防治


地震地区气候异常,随着夏、秋茶进入,假眼小绿叶蝉和半跗线螨会在地震茶区严重发生。在6月中下旬,使用吡虫啉、菊酯类和乐果等有机磷类农药,使用倍数1500-2500倍。叶面喷施,保护茶树芽头。


三、茶叶加工厂


严格进行评估,对地震中厂房业已倒塌,已失去维修价值的茶叶加工厂,则应选址重建;而对于那些虽然有所损坏,但经过维修还有使用价值的加工厂,则可考虑通过技术手段进行维修。


1、严重损害需要重建的茶叶加工厂


⑴根据茶叶加工厂环境和加工技术要求,进行茶厂厂址选择和确定。建厂厂址要求交通方便,距茶园较近、劳力和鲜叶原料供应有保证。重视与灾区重建并与新农村建设相结合,茶厂建设的理想区位为小城镇与茶乡的结合部。


⑵建厂场地要求避开地震和泥石流频发地区,厂区地势平坦、开阔、干燥不积水,排水方便、能适应茶叶加工工艺流程要求。


⑶厂址上风及周围1km以内无 “三废”尤其是有害、有味气体和粉尘(如水泥厂等)排放,周围无放射性物质和其他扩散性污染源。离开交通主干道20m和经常喷洒农药的农田100m以上,并建在垃圾场、医院、粪池、畜禽栏舍等设施的上风向,距离在50m以上。所处环境应空气新鲜,达到国家《环境空气标准》 GB3095中规定的三级水平。水源清洁、充足,水质符合国家《生活饮用水卫生标准》GB5749规定要求。


⑷茶厂建造应符合抗震要求(建议柜架结构或钢架结构),并符合茶叶加工工艺和QS论证及有关食品加工卫生要求。


2、可维修使用的茶叶加工厂


⑴对厂址是否符合抗震要求进行评估。对所有用房进行加固和维修,使其满足安全、茶叶加工工艺和食品卫生要求。


⑵结合维修按QS论证要求进行厂区环境和加工条件进行改造,其中包括道路、电、油、煤气、进排水管道、通风除尘系统、绿化进行全面改造。


⑶对茶叶加工生产线和设备等进行全面维修、调整和必要添置。


四、茶叶加工设备


应对灾区茶厂抢救出的设备进行评估,分类进行利用。


1、完好或基本可利用设备


⑴经评估为完好或基本可利用的设备,要进行全面维修,更换局部损坏或已使用磨损的零部件。


⑵进行全面清洁,最好维修后进行全面喷漆的表面维护。


⑶对所有运转部位和减速箱等部位进行润滑和油料更换,并对配合间隙进行必要调整,保证运转正常。


⑷对机器电源线路和部件进行全面检查,损坏者进行更换。


⑸完好或基本可利用的设备可投入新建或维修茶厂使用,但应进行生产线的合理配备,以便充分发挥其性能。


2、已损坏报废设备


⑴经评估确系失去使用价值方可作为报废处理。


⑵在报废的设备上,可选择拆卸部分仍完好的零部件,进行清洗调整,作为机器维修的备件。应避免一旦机器评估报废,则整台丢弃。


 



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