快速链接
联系方式

日照市茶叶学会

联系人:赵炳冯(会长)
手机:13906338308
电话:0633-8700888
网址:www.rzscyyjs.com
地址:山东省日照市岚山区巨峰镇
邮编:276800

 
您的当前位置:首页 > 新闻详情
新闻详情
站内搜索:
日照市茶园冻害成因及防护措施分析
文章来源: admin   累计点击:1178   添加时间:2014/5/25 8:58:03
   

        山东日照茶区地处鲁东南黄海之滨,属温暖带季风湿润气候。由于独特的地理环境,使得出产的茶叶具有“叶片厚、滋味浓、耐冲泡”的特点,为越来越多的消费者所喜爱。但是由于所处纬度高,年极端最低气温为零下15℃,茶树经常受冻害。笔者对2011年日照茶园冻害进行了调查,对各项防护措施进行了分析。 

                                                                   一、2011年冻害成因 

    2011年,日照茶园冻害属于比较严重的年份。从2010年9月11日以来,日照市平均降雨量为有水文资料记录(60年)以来同期降雨量的最小值,仅为3.9mm,比往年同期偏少96.7%。冬季连续降水严重偏少,加上冬季晴天多,土壤失水严重,使得很多越冬水灌溉不充足的茶树根部失水,加上冬季的低温,茶园发生了严重的冻害,很多冻害严重的茶园减产达50%。一年生茶苗,由于根系浅,受到的土壤旱害更为严重,所以有些防护措施不到位的一年生茶苗,几乎全部死亡。

      据笔者调查,前两年(2009年和2010年)日照市茶叶也发生了相对较为严重的冻害。但发生冻害的情形与2011年不同,2009年和2010年的冬季里气温偏高,雨水充足,所以冬季未对茶树产生严重损害,其冻害主要来源于倒春寒。愈是未采取防护措施的、背风向阳区域的茶园,因为萌芽早,倒春寒造成的冻害愈加严重。

                                                 二、不同防护措施的成龄茶园冻害情况 

     2.地势(距离山体远近) 在日照市东港区日照街道烟墩岭茶园,由于整个茶园地处山体南坡,冻害较轻。但是园内距离山体远近不同的茶园,冻害程度差异明显。山体100m以内,冻害平均深度0.12m,而山体100m以后,冻害逐渐加强,距离山体200m处,冻害深度为0.30m以上。 

    在日照市岚山区巨峰镇后黄埠村茶园和西赵家村茶园,由于茶园在山的南侧,且离山体近,所以茶园冻害很轻。另一个原因是由于这两个村的茶园, 2008年和2010年连续遭到了冻害,很多茶园重修剪,茶叶长势良好,抗性增强。 

      在日照市岚山区高兴镇白云村茶园,由于茶园离山体远,基本上处于平缓地带,冬季北风直接吹向茶园,冻害较重。

      在岚山区碑廓镇浏园茶园附近,同样是无防护茶园,山坳区冻害只有0.05m左右,而面对风口的区域,冻害深达0.35m。 

      3.风障 

     五莲县叩官镇北回头村茶园,有多种模式,其中纯土风障,高0.3m,北边一行茶树冻害达0.25m,南边一行0.10m以内。内部麦秸外围土层的风障效果最好,双行均受冻轻,平均为0.10m。土堆上加塑料薄膜,反而对茶行形成烤干作用,冻害深度为北边一行茶树冻害达0.28m,南边一行0.10m以内.

 4.遮盖物 

   (1)大拱棚。经多年验证,大拱棚防护,是一种很有效的成龄茶园防护措施。在2011年的冻害调查中也印证了这一点。在管理正规的大拱棚中,茶叶生长正常,几乎没有损害。但需注意两点,一是扣棚前浇足水。二是初冬季节和春季,注意通风,防止高温灼伤叶片。三是尽量采用普通农膜,而不要采用无滴膜。这是因为普通农膜扣棚后,高温时水分蒸发凝结在薄膜下,形成一层水蒸气雾滴,阻挡部分光线,降低了棚内温度,防止了过高温度的出现。而采用无滴膜扣棚后,膜下不形成水蒸气雾滴层,冬季晴天中午棚内会产生过高温度灼伤茶树叶片。四是除非棚内温度过高,否则不要把棚内两头和中间敞开放风。因为在调查中发现,很多茶园扣棚后两头是敞开的,这样冬季棚内水分蒸发快,里面的茶树因高温和干旱,地上部容易干枯、死亡。 

   (2)玉米秸秆上加塑料薄膜封闭。在莒县夏庄镇中马坡村茶园,玉米秸秆均匀撒布一层,塑料薄膜直接压于其上,薄膜四周封闭。在这种模式中,茶树变色,但冻害轻,其中玉米秸秆稀少的,平均烤坏0.06m;玉米秸秆厚(2~3层)的,叶片普遍因缺光而变色3叶左右。另外,由于膜下除了玉米秸秆无其他支撑物,塑料膜与茶树叶片接触的部分,烤焦5~8叶。 另外,据调查,玉米秸秆上加塑料薄膜封闭模式,在以往年份中,往往造成更大失败,那是因为如果冬季阴雨天多,光照不足,玉米秸秆会使茶树叶片因缺光而变色死亡的情况更加严重。

 三、不同防护措施的幼龄茶园冻害情况

   1.小拱棚 与成龄茶树一样,幼龄茶园冬季扣小拱棚,也是一项很好的防护措施。但也要注意与成龄茶园扣大拱棚一样的几点问题。 在东港区南湖镇王家官庄村茶园,采用麦秆将茶苗全覆盖,上盖薄膜小拱棚,效果良好。 

  2.全培土  日照市五莲县街头镇代纪子村的6hm2当年茶园,今冬全部采用了全培土越冬。除了露出土层的0.03m干焦外,土壤里面叶片良好。在东港区高兴镇白云村茶园也有类似情况。 但是调查中也发现,全培土时一定要掌握好土壤含水量。有些茶园虽然也采用了全培土越冬,但是由于培土时土壤较干,培土后也造成了幼龄茶苗缺水死亡。所以,冬季培土前,一定要先浇足水,在“小雪”前后用松散的土培至茶棚高一半,在“大雪”再培土至留露一叶前后,不要一次完成培土。

   3.茶园重修剪和台刈 衰老茶园重修剪和台刈后,即使未采取任何防护措施,冻害也会很轻。这种情况在日照茶园随处可见。这主要是因为茶园重修剪或台刈后,新萌发的枝条生长势旺,抗逆性增强。

 四、结 论

 1.新发展茶园选址应选择离山体较近的背风向阳处。

 2.扣拱棚越冬是成龄和幼龄茶园越冬最安全有效的措施。但是,也应该注意不要选择无滴膜、浇足越冬水、并注意拱棚平时的管理问题。 

3.幼龄茶园还可以选择全培土越冬模式,但要掌握好培土技术要点。

 4.衰老茶园采取重修剪、台刈等措施,增强茶树树势,提高茶树抗冻性。

-- 关闭窗口 -- 打印本页 --
 
Copyright © 2014-2015 日照市茶叶学会 All Rights Reserved.
联系人:赵炳冯(会长) 手机:13906338308 电话:0633-8700888 地址:山东省日照市岚山区巨峰镇 邮编:276800