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为什么雨前茶更受欢迎?
文章来源: admin   累计点击:687   添加时间:2018/4/21 8:34:27

如果说明前茶喝的是一个“鲜”字,那这个鲜应该是鲜甜,带着小清新的感觉。那么,与之对应,雨前茶也能够喝出一个“鲜”字,这个鲜则是鲜爽。
如今是谷雨已至,当然要再煮上一壶光阴,给大家介绍一下雨前茶。
什么是雨前茶?


清明时节,东风寒食,气清景明,万物皆显。茶应季而生,在早春之际绽放新芽。


明前茶,相对较贵,喝的是清淡鲜香。它带些许初春的寒意,稍显高冷,却十足有让人惊艳的本事,香气喷薄而出,舌尖感触更香甜醇滑。


谷雨时节,雨生百谷,清净明洁,候萍始生。追随节气,受雨水滋润,沐微曦阳光。这是茶叶最得意的时光。


雨前茶,才是性价比高,喝的是鲜爽回甘。它则是春天浓烈的气息,胜在鲜爽,一口下去,内蕴十足,对口腔是更剧烈的拦击,回甘似波浪层层叠涌。
雨前茶好在哪儿?


爽口,中国人的味蕾按摩。
这个“爽”字,最是雨前茶的精华。中国人,饭前必点的凉拌菜,多数是为了吃“爽口”的这个感觉。雨前茶带给我们的这个爽爽的感觉,大抵如此。


谷雨前生长的茶叶,由于光照适宜、水分充沛,所含的茶多酚与茶氨酸含量的比例是谐调。茶多酚与茶氨酸的比例谐调,正是茶叶喝起来“爽口”的重要原因。


滋味浓烈,口感更强烈。
喝“明前茶”,就是淡雅;喝“雨前茶”,更有茶味儿。


喝明前茶,可能你会觉得淡如水,那么你应该试试雨前茶,雨前茶入口香高而味醇。此时的茶叶中,茶多酚含量相对明前茶更高,内含物质也更丰富。


苦尽甘来,回甘浓烈。
回甘,这个甘字怎么解释?比如苦瓜和莲子是只苦不甘,而甘草的滋味是甘而不苦。如此一来,你就会懂了。


雨前茶,因其滋味浓烈,喝茶少的茶友往往认为是“苦”,但是喝茶后再喝一杯水,就会明显觉得嘴里甜甜的。此时的茶叶,几乎都会符合这样的特点。苦尽甘来的茶,是好茶。


雨前茶为什么更受欢迎?


人们偏爱着雨前茶,雨前茶更有春天的感召,认为那春意盎然、百花齐放的肆意绽放才是生命的本意。


雨前茶更有滋味。
经过冬天的休养,雨前季节时,茶树体内的养分还是非常充分的,配上适宜的气候条件,此时的茶树生长最茁壮,芽密,芽壮,嫩度好,叶张厚。茶叶内质含量相当丰富,随之而来,相匹配的就是茶喝起来更有滋味。


产量丰富,价格实惠。
物以稀为贵,所以明前茶很贵。雨前茶,得益于良好的天时,产量更为丰富,价格也变得更实惠。


无炒作成分,公道实在。
雨前茶往往不再像明前茶那样受到炒作的影响。雨前茶是真正人人喝得起的茶,也是人人在喝的茶。少了炒作因素的影响,雨前茶品质不错,价格更优,是人们最适合入手的茶。


“明前茶”,早且嫩,好看;“雨前茶”,好喝,有味。消费追求的东西不一样罢了。

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