快速链接
联系方式

日照市茶叶学会

联系人:赵炳冯(会长)
手机:13906338308
电话:0633-8700888
网址:www.rzscyyjs.com
地址:山东省日照市岚山区巨峰镇
邮编:276800

 
您的当前位置:首页 > 新闻详情
新闻详情
站内搜索:
六大基本茶类——白茶、黄茶、黑茶
文章来源: 日照市茶叶协会   累计点击:44   添加时间:2022-03-24 10:26:09

白茶,因其干茶外观灰白或披满白毫,其茶汤相对清淡,故而得名白茶。白茶性清凉,退热降火,尤以银针最为珍贵。黄茶因其黄汤黄叶的品质特征而得名。黄茶的黄色,与其加工过程中的闷黄工艺有着密切的联系,该工艺能减轻苦涩味,使滋味醇和。黄茶也是我国的特产茶,主要产于安徽、四川、湖南、湖北、浙江、广东等地。黄茶具有三黄之说,即:色黄、汤黄、叶黄,再加上其香味清悦、滋味醇和,构成了黄茶共同的品质特征。按原料芽叶的大小和嫩度,主要可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶等。黑茶是我国六大基本茶类中的一种,因其干茶颜色偏暗甚至乌褐而得名,因在英文中红茶已占据“black tea”一词,且已经享誉全球,因此为了便于区分,黑茶的英文名取为“dark tea”。

-- 关闭窗口 -- 打印本页 --
 
Copyright © 2014-2015 日照市茶叶学会 All Rights Reserved.
联系人:赵炳冯(会长) 手机:13906338308 电话:0633-8700888 地址:山东省日照市岚山区巨峰镇 邮编:276800